Aunque la imagen muestra miel o un extracto oscuro junto al clavo y flores de jazmín (o quizás neroli, dada la forma), la bebida más común y efectiva que combina clavo para estos fines es una Infusión de Clavo y Canela.
Esta es una de las variaciones más populares que la gente utiliza:
Ingredientes:
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1 Cucharadita de Clavos de Olor enteros (Clave SEO: receta clavo de olor diabetes)
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1 Rama de Canela (opcional, pero excelente potenciador)
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1 Litro de Agua Purificada
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Miel cruda (al gusto, opcional) o Stevia para endulzar (Clave SEO: endulzante natural)
🥄 Preparación (Paso a Paso):
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Hervir: Coloca el litro de agua en una olla y llévala a ebullición.
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Infusionar: Una vez que el agua esté hirviendo, agrega los clavos de olor y la rama de canela.
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Bajar el Fuego: Reduce el fuego al mínimo, cubre la olla y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos para que el agua absorba todos los aceites esenciales.
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Reposar y Colar: Retira del fuego y deja reposar por 5 minutos más. Cuela la infusión para retirar los clavos y la canela.
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Disfrutar: Bebe una taza de esta infusión tibia por la mañana y otra por la noche. Puedes guardarla en el refrigerador hasta por 3 días.
