👩🍳 Istruzioni:
1️⃣ Preparazione della base 🍰
Sbatti le uova con un pizzico di sale fino a renderle spumose.
Aggiungi lo zucchero e lo zucchero vanigliato, continuando a montare.
Incorpora il burro fuso, lo yogurt e il latte, mescolando bene.
Setaccia la farina con il lievito e uniscila all’impasto, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Dividi l’impasto in due parti: a una aggiungi il cacao in polvere e mescola bene.
2️⃣ Preparazione delle mele 🍏
Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.
In una padella, sciogli 25g di burro con un cucchiaio di zucchero e aggiungi le mele.
Cuoci per qualche minuto fino a quando diventano morbide e leggermente caramellate.
3️⃣ Assemblaggio e cottura 🔥
Versa metà dell’impasto bianco in una tortiera imburrata.
Distribuisci le mele sopra l’impasto in modo uniforme.
Aggiungi l’impasto al cacao sopra le mele e livella delicatamente.
Inforna a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare prima di servire.
🍽️ Suggerimenti per servire e conservare:
Servi questa torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia o un cucchiaio di panna montata! 🍦✨
Se avanza, conservala in un contenitore ermetico per 2-3 giorni a temperatura ambiente o fino a 5 giorni in frigo.
Riscaldala leggermente prima di gustarla per esaltare il sapore delle mele! 🔥
