- Pela los dientes de ajo y machácalos ligeramente para liberar la alicina.
- Ralla el jengibre fresco o mide la cucharadita si es en polvo.
- Coloca el ajo, el jengibre y los clavos de olor dentro del frasco de vidrio.
- Cubre todos los ingredientes con el aceite de oliva.
- Tapa el frasco y agítalo suavemente.
- Déjalo macerar en un lugar fresco, oscuro y seco durante 7 días completos.
- Luego de ese tiempo, el aceite estará listo para usar.
Entre más días macere, más fuerte y efectivo se vuelve.
