Ceci al curry

Ceci al Curry

Un secondo piatto vegetariano speziato e profumato, perfetto per una cena originale.

Ingredienti

• Ceci secchi: 400 g
• Cipolla: 1
• Latte di cocco: 150 ml
• Curry in polvere: 1 cucchiaio
• Peperoncino: 1 cucchiaino
• Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai
• Foglie di salvia fresca: q.b.
• Sale: q.b.

Procedimento