L’aloe vera contiene importanti enzimi come l’amilasi e la lipasi, che possono favorire la digestione scomponendo le molecole di grassi e zuccheri. Una molecola in particolare, la bradichinasi, aiuta a ridurre l’infiammazione.
Vitamine
Uno studio ha dimostrato che l’aloe vera contiene effettivamente vitamina B12, necessaria per la produzione di globuli rossi. Questa è una buona notizia soprattutto per vegetariani e vegani, che spesso non assumono quantità sufficienti di vitamina B12 attraverso la loro normale dieta. Questo perché questa vitamina viene prodotta solo in terreni ricchi, quindi anche gli animali da allevamento necessitano di integratori di vitamina B12. Tenete presente, tuttavia, che non dovreste fare affidamento solo sull’aloe vera per il vostro fabbisogno giornaliero di B12. Altri studi hanno dimostrato che l’assunzione di aloe vera può favorire la biodisponibilità della vitamina B12, il che significa che l’organismo può assorbirla e utilizzarla meglio, prevenendo così la carenza. L’aloe vera è anche una buona fonte di vitamine A, C, E, acido folico, colina, B1, B2, B3 (niacina) e B6.
Aminoacidi
L’aloe vera contiene 20 dei 22 aminoacidi essenziali necessari al corpo umano. Contiene anche acido salicilico, che combatte infiammazioni e batteri.
Altri usi dell’aloe vera
Oltre a essere un ottimo depurativo per l’organismo, rimuovendo le sostanze tossiche da stomaco, reni, milza, vescica, fegato e colon, l’aloe vera può anche fornire un efficace sollievo da disturbi più immediati, come indigestione, mal di stomaco, ulcere e infiammazioni intestinali. Rafforza inoltre il tratto digerente e allevia l’infiammazione articolare, rendendola un’ottima opzione per chi soffre di artrite.
