✨ Perché questa torta è così speciale?
Senza farina: ideale per chi ha sensibilità al glutine.
Consistenza ariosa: grazie agli albumi montati a neve alla perfezione.
Ingredienti semplici: presenti in ogni cucina.
Sapore antico: una ricetta autentica dal fascino rustico e irresistibile.
📝 Ingredienti (per 6-8 persone)
5 uova (albumi e tuorli separati)
100 g di zucchero semolato
100 g di mandorle tritate (o nocciole)
1 cucchiaino di succo di limone
Un pizzico di sale
