3. Assemblare la cheesecake al tiramisù:
Togliere la base dal frigorifero.
Immergere brevemente i pezzetti di biscotti o i savoiardi nel caffè raffreddato (se lo si desidera, mescolato con liquore al caffè). Disporre sulla base un primo strato di biscotti imbevuti.
Coprire con uno strato di crema al mascarpone.
Ripetere gli strati (biscotti imbevuti e crema) fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
4. Refrigerare e guarnire:
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