I medici rivelano che bere caffè ogni mattina provoca…

Ogni mattina, milioni di persone sorseggiano un caffè per iniziare la giornata con la giusta carica. La CNN  ha  approfondito la questione e  ha intervistato  la Dott.ssa Leana Wen, medico di pronto soccorso e professoressa associata alla George Washington University. Esperta di salute pubblica, condivide le sue intuizioni sui  benefici del caffè , nonché sulle quantità raccomandate e sulle precauzioni da adottare.

Perché il caffè ha benefici per la salute?

Secondo l’esperta,  “le prove sono piuttosto solide”  riguardo ai  benefici del caffè  :  “Oltre a studi recenti, una pletora di ricerche condotte nel corso dei decenni ha dimostrato che un consumo moderato di caffè è associato a un rischio ridotto di sviluppare diverse malattie, tra cui malattie cardiache, diabete, alcuni tipi di cancro e persino demenza “, spiega alla CNN. La spiegazione scientifica non è ancora chiara, ma esistono diverse ipotesi.

Il caffè contiene  sostanze con proprietà  antiossidanti  e antinfiammatorie , che possono svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro. Alcuni composti possono anche aiutare l’organismo a utilizzare meglio l’insulina e a controllare  la glicemia  . Inoltre, alcuni componenti del caffè possono influenzare il metabolismo del colesterolo e quindi proteggere il sistema cardiovascolare. Tuttavia, il Dott. Wen afferma che sono necessarie ulteriori ricerche per individuare i benefici specifici del caffè e comprenderne l’azione.