Involtini di Cavolo Ripieni

Ouadie Rhabbouron

Ingredienti (per 6 porzioni)

🥬 Per gli involtini di cavolo

1 cavolo verde grande
450 g di carne macinata (manzo o tacchino)
½ tazza di riso cotto (bianco o integrale)
½ cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
½ tazza di mozzarella grattugiata
¼ tazza di parmigiano grattugiato
1 uovo, sbattuto
1 cucchiaino di condimento italiano
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
🍅 Per la salsa di pomodoro

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